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国内外から注目を集めている表参道エリアにNEWスポットが登場!「食べる」だけではない、農産物をつくる現場に存在する品行や搾取などの社会課題に目を向けた新しいウェルフード マーケット&カフェ「imperfect(インパーフェクト)表参道」が7月4日(木)、表参道ヒルズ同潤館1Fにオープンしました。


あなたの「おいしい」を、だれかの「うれしい」に。

100%完璧を目指すことは難しいけど、自分たちでできることから少しずつ世界と社会をよくしてこう。今回はそんな信念に基づいた表参道のNEWスポットをお届けします。


人と人をつないで、よりよい世界と社会を目指す

「フォトジェニックなスイーツが食べたい」「SNSで話題のカフェを巡りたい」インスタ映えカフェや健康志向を意識したヘルシーカフェなど、次々に登場するおしゃれなカフェたち。ですが、imperfect表参道は世界と社会の未来を考えた新しい価値観を持ったウェルフード マーケット&カフェ。

The World is imperfect, so do well by doing good.(不完全なこの世界。だからいいことをして、世界と社会をよくしていこう)

このブランド・ミッションを掲げ、満を持して第一号店がスタートしたのがimperfect表参道。ウェルフードを楽しみながら、社会の課題に向き合う新しいスタイルが特徴です。


ウェルフード&ドリンクとは

imperfect表参道が伝えるウェルフードには、「私たち生活者のみならず、世界や社会にとってもよいWell(よい)」という意味が込められています。環境や教育、平等など多くの課題を抱えている不完全な世界だからこそ、一人ひとりが「いいこと」に目を向けて世界と社会の未来を考えていく、そんな想いがギュッと詰まった新しい形が「ウェルフード&ドリンク」なのです。


世界の美味しいを身近に感じる、ナチュラルな空間

ガラスの扉を抜けた先にはナチュラルな木目が印象的な心地よいimperfect表参道の空間。中央にある長テーブルでカフェが楽しめる雰囲気は、ひとりでも気軽に立ち寄れそうです。

店内をぐるっと見渡して目に入るのは、イラストレーター・服部あさ美さんが描いた繊細でやわらかな絵の数々。食べる人とつくる人、顔を合わせることはないけれど食を通して繋がっている……そんな想いが込められているようです。

このカフェスペースで頂けるおすすめは、なんと言ってもアイスクリーム。シングル480円、ダブル720円、アイスクリームを注文すればゴロッとした食べ応えのあるグレーズドナッツ4種がトッピングし放題というサービス付き。アイスのフレーバーもキャラメルナッツ、エスプレッソ、ストロベリー、チョコレートラムレーズン、セサミ&ホワイトチョコレート、ピスタチオ(+100円)と、個性のある美味しさが味わえます。

その他にもナッツやシュークリーム、ちょっとしたお土産にちょうどいいチョコレートがズラリ。ブラジルやインドネシアなど、imperfectに関わりを持つ国のインテリア雑貨でコーディネートたちが、心地よい空間を演出します♪

さらにカフェスペースの奥へ進むと、ナッツバターコーヒーやアーモンドミルクシェイクが注文できるカウンターがお目見え。厳選したコーヒーマシンからつくられる風味豊かなナッツバターコーヒーは、従来のコーヒーとは一線を画す新しい味を楽しめます。


コーヒー1杯で世界規模のプロジェクトに参加!

imperfectが提案するのは、美味しいカフェやウェルフードだけではありません。世界の食と農を取り巻く社会問題に関わるプロジェクトを提示し、足を運んだ人たちに伝えることが何よりも大切。「環境」「教育」「平等」3つのプロジェクトを設定し、コーヒーやウェルフードを購入した方に投票してもらうことで持続的な食と農の在り方の実現に貢献していくのだとか。たった1杯のコーヒーが世界規模のプロジェクト進行に影響を与えてしまう……というわけです。


社会的・環境的価値の高い取り組みを通じて生産されたナッツやスパイス、カカオ、コーヒーなどの素材を掛け合わせた「本物の美味しさ」を届ける、そんな世界と社会にWell(よい)を伝えるカフェで新しい刺激を受けてみてはいかがでしょうか。


Well Food Market & Café imperfect表参道

営業時間 11:00~21:00(日曜日のみ20:00閉店)

〒150-0001 東京都渋⾕区神宮前四丁⽬12-10表参道ヒルズ同潤館1F

TEL 03-6721-0766

https://imperfect-dowell.com/

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