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一瞬暖かい日が訪れましたが、やっぱりまだまだ寒い日が続きそうですよね。
寒い日に求めるのは、やっぱり暖かい鍋もの!
冬に、食卓を大勢で囲んで温かい食べ物を食べると幸せな気持ちになりますよね!
みなさんはどんな温かい食べ物が好きですか?
たくさんある中でも、コンビニなどで売っていて、気軽に口にすることができるのは「おでん」ではないでしょうか?

「おでん」は自分の食べたいものを、食べたい分だけ食べることができる素敵なメリットがあります。

そこでみんなが好きな「おでん」」について、水練り製品を主体としたチルド食品事業を中心に事業展開を行っている株式会社紀文食品が、全国の20~40代の女性400名を対象として、おでん調査を行いました!

1. あなたがヘルシーだと思う、お鍋料理・冬の定番料理をお答えください。(複数回答 n=400)

全体では、64.0%の人が「おでん」と回答。
おでんは具材も豊富ですし、味付けも各家庭や地方によって微妙に異なってくるので、「the 家庭の味」を楽しめる一品かもしれません。
「ヘルシー」という点で考えると、「豆乳鍋」(全体63.0%)が全体2位になりました。
次いで、「しゃぶしゃぶ」(全体53.0%)、「キムチ鍋」(全体33.5%)と続きます。野菜をいっぱい入れられて、冷蔵庫の整理にもなるお鍋料理は万能ですよね!

2. ダイエット中に「おでん」を食べるとして、積極的に食べようと思う種のものをお答えください(複数回答 n=400)

1位は76.8%で「だいこん」!たしかに一番カロリーが低そうですよね。
おでんの定番でもあり、ヘルシーメニューとしても人気が高いようです。
続いて「こんにゃく」(全体73.5%)、「しらたき」(全体48.0%)となっています。これまたヘルシーな具材!!
お肉や練り物も多いおでんを食べるときはバランスを考えたいですね♪

3. あなたは「練り物」にどのようなイメージをもっていますか?(複数回答 n=400)

やわらかく形成されている練り物は「食べやすい」と回答した方が60.3%。
「魚の栄養素が摂れる」(42.3%)、「魚のタンパク質が摂れる」(36.3%)と、魚の栄養がぎゅっと詰まっているイメージもあるようです♪

4. あなたが食べたいと思う「練り物」の食感をお答えください。(複数回答 n=400)

みなさん「やわらかい」(59.8%)や「噛みやすい」50.0%とお答えのようです。やわらかくてふわふわした練り物は、おでんには欠かせない具材。 口当たりもよくて老若男女から人気!

いかがでしたか?まだまだ続きそうな寒い日には、みんなでおでんをわいわい食べてはいかがでしょうか?♪

【調査概要】

1.調査の方法:WEBアンケート方式で実施
2.調査の対象:全国の20代~40代の女性
3.有効回答数:400人
4.調査実施日:2015年12月2日(水)~2015年12月3日(木)

■株式会社紀文食品ホームページ

http://www.kibun.co.jp/

■「魚河岸あげRで家族の絆を深めよう」キャンペーン特設サイト

https://c.socialplus.jp/uogashi_cp201601


Writer: セキアキ

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