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巷にはたくさんのダイエット方法が溢れています。女性なら少なくとも一度や二度、「ダイエット」というものにチャレンジしたことがあるのではないでしょうか。そして、それと同じ回数リバウンドや失敗も繰り返しているという方も多いはず。今回は、ダイエット・アドバイザーの谷本千怜さんにお話を伺いました。ダイエットに必要な要素って・・・?

ダイエット・アドバイザーということですが、ご自身のダイエット経験は?
谷本 もちろんありますよ。一番初めは、小学校5年生のときに始めたダイエットです。ちょうどその年齢は、ホルモンバランスが変化してくる時期で、いわゆる「まるみを帯びる」という状態なのですが、当時の自分はそれが太ったと勘違いしてしまい、焦って自己流ダイエットを始めました。そこから、ずっとダイエット漬けの日々。雑誌で話題のダイエットはもちろん、口コミで流れてくるダイエットとか、ありとあらゆるダイエットを試しました。
そんな幼い年齢で無理なダイエットをはじめて、ご両親に反対されませんでしたか?
谷本 それが、母親も知識不足で、「食べないで痩せたなら良かったね!」みたいな。(笑)誰も私のことを止めることがありませんでした。でも、その先に待っていたのは、たくさんの体の不調。生理が止まってしまたり、肌が荒れたり、精神的に不安定になったりということ。これじゃいけないなと痛感していたときに、健康的に美しく痩せるという方法があるということを知り、勉強していくようになりました。
健康的に痩せようと思ったのはいつ頃ですか?
谷本 健康的に痩せようと思ったのは二十歳のころです。「減量にフォーカスする前に体の質そのものを改善し調子を整えることが大切」と教えているプロの栄養士の方と出会いがきっかけで、そこからすごく健康について勉強するようになりました。そうしてから、びっくりするくらい健康的に痩せることができて、好きなものを食べながらでも理想の体を保てるようになったんです。私と同じように、間違ったダイエットをして大変な思いをしている人が多いから、その人たちのお役に立てたらなと思ったんです。
千怜さんが考えるダイエットに大事なことはなんでしょうか?
谷本 食事と睡眠と運動です。人によっては食事で調整とか、ひたすら運動するとかそれぞれの方法を持っているかもしれませんが、私は食事と睡眠と運動のバランスが大事だと思います。特に、若いときは食べないって決めたら食べないし、カロリー制限だと思ったら徹底的にカロリーを気にしたりするけれど、それだとうまくいきません。何事もバランスなんです。
では一つずつお伺いしていきます。食事に関して気をつけるべきことを教えてください。
谷本 食事に関しては出来るだけ自炊。無油無水調理だと油の摂取量が減りますし、食材の栄養も逃がしにくいので、メニューを工夫するというよりは調理器具にこだわっています。今は、いろいろな調理器具がありますから、便利ですよね。それに、自分で全部カロリー計算しようとすると、一日中食事のことばかり考えなくてはいけませんから。無油無水調理器具さえ持っていれば大丈夫、自然とカロリーカットしてくれますからオススメです。メニューに関して言うなら、野菜中心でたんぱく質多めのメニューがいいですよね。
では、外食のときに気をつけたほうがいいことはありますか?
谷本 外食するときは、「絶対これ体に悪そう!」というもののときは、サプリメントに頼ったりして、思いっきり美味しく食べると決めることです。「これを食べたら太りそうだな」「またやっちゃった〜」って思うと、体にも心にもよくないですよね。ダイエットってメンタルも大事なんです。でも、サプリがあれば大丈夫という考えは良くないなと思っていて、食事をきっちりした上でのサプリメントだと思っています。それに、サプリメントも質が大事ですから慎重に選んでほしい。
食事をするときに、炭水化物を意識して抜く人が多いと思います。確かに炭水化物って太りそうだし、すぐに眠たくなってしまうし、摂りすぎると肌の質も落ちてきてしまいます。だからといって、炭水化物を一切食べないと、食べた気にならないです。その悩みはみんな同じ。(笑)自分を喜ばせながら、調整していくのがポイントなんですよ。

ありがとうございました!次回は、引き続き睡眠や運動について伺いました!ダイエットは女性にとって永遠のテーマ。どうせなら、健康的にハッピーに美しくなりたいですよね!後編、お楽しみに!♪

(撮影 五味茂雄 インタビュー 関亜紀子)
(撮影協力 ヘアサロン「ROJITHA」)

谷本千怜

ダイエット・アドバイザー。自身のダイエットとリバウンドの経験を生かし、「自分を喜ばせながら健康的に美しく」をテーマとして20~30代の女性を中心に、栄養、睡眠、運動、またメンタル面を重視しながらトータル的にダイエットのアドバイスを行っている。明るく優しい、人を和ませる性格に定評があり、大阪を中心に、全国的にダイエットセミナーを多く行なっている。


Writer: セキアキ

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