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セレブたちの間で人気に火がつき、日本でもブーム中の“コンブチャ”って知ってますか?
昆布茶??いいえ、違うんです!そんな気になる“コンブチャ”をご紹介します♪

“コンブチャ”ってなに?!

1970年代に健康食品として大ブームになった「紅茶きのこ」 酵母を紅茶と砂糖につけて発酵させた飲み物で、発酵した菌がきのこのように見えることから名づけられました。この紅茶きのこが「コンブチャ」なんです♪ コンブチャはアミノ酸やミネラルなどの栄養素がギュッとつまった発酵飲料。 紅茶や緑茶などに、菌や酵母を入れて発酵させるので、乳酸菌や酵素が豊富! 美と健康に欠かせない飲み物としてセレブたちに愛飲され、日本でも再ブームに! アメリカではスーパーにずらりと並び、専門店まであるんだとか。

甘酸っぱくて飲みやすい♪

紅茶や緑茶に菌?!と聞くと、美味しくなさそう…飲みづらそう…と思われがちですが、 味はりんご酢のような甘酸っぱさが残り、微炭酸です。とても飲みやすく、それも続けられるポイント。そのまま飲んでもOK!水やソーダで割って飲んでも楽しめます♪

ダイエット効果も期待!

コンブチャには善玉菌を増やしてくれる乳酸菌や酵素が含まれているので、便秘改善やデトックス効果が期待できます。“美腸”には欠かせないドリンクですね。 また、アミノ酸やミネラルが豊富なのでお肌や髪の毛への効果も期待できちゃいます♡

美と健康のために、これからもっと注目される“コンブチャ”
飲んでみたい!という人は、日本ではPLAZAや成城石井などで購入可能(※ 店舗による)
また、原液を購入することができるカフェもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

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Writer: 伊東夕佳

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