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パンケーキ好きなら誰もが知っている、パンケーキブームの火付け役となった「bills」。オーストラリアのシドニーで3店舗を展開し、日本では七里ケ浜、横浜、お台場、表参道と4店舗をオープンさせ、どの店舗もいつもお客さんがbillsのパンケーキを楽しみに列を作っています。

今回は、横浜店に伺って来ました♪

まずは、みなさんご存知billsのリコッタパンケーキから♡

家庭でつくるホットケーキやパンケーキとは、全く食感の違うリコッタパンケーキ。ふわっふわでとろっとろの生地が口の中でとろけて、女性にはたまらない食感です。パンケーキの上に添えているハチミツが練り込まれたハニーコームバターと、パウダーシュガーが程よい甘さを演出しています。

パンケーキと是非一緒に注文して頂きたいのが、「bills blend coffee by Single Origin Roasters(ビルズ ブレンド コーヒー バイ シングル オリジン ロースターズ)」。三ツ星コーヒーブランドの香り豊かな味を、billsで楽しむことができます。さまざまなコーヒーメニューがある中でも、フラットホワイトというコーヒーは、ミルクの甘みを感じることができるので女性におすすめです。

billsの店内は、どの店舗もかなり大きく広め。都内のレストランやカフェではその土地柄、隣の席との間隔が狭く窮屈間のある場所も少なくありませんが、billsのレストランターであるビル・グレンジャーの家に遊びに来たかのようなアットホームな空間を演出するため、リラックスできるように、かなりこだわって余裕のある座席作りを徹底しているのだそうです。

横浜店にはテラス席があって、朝から夜まで横浜の海を眺めることができます。こんな場所で「世界一の朝食」と称された、パンケーキやスクランブルエッグを食べることが出来たら、幸せな一日になりそうな予感さえしてきます。

さらに、横浜店に行ったらぜひとも食べてみてほしいのがコチラ!

横浜・赤レンガ店限定のベリーベリーパンケーキ! 世界でも、このパンケーキが食べられるのはこの店舗しかないのだそうです。

リコッタチーズとともにフレッシュベリーを練り込んで、甘いながらも爽やかな味に仕上がっています。また、バターにもベリーが練り込まれ、見た目もピンクで愛らしさたっぷりのパンケーキですよね。

女性客のみならず、夫婦やカップル、外国人観光客など、幅広い層からの指示も獲得しているようですが、スーツ姿のサラリーマンがオフィスミーティングの場としても活用しているという程、かなり落ち着いて会話をすることの出来る場所です。

いつでも長蛇の列を作っているイメージがあるbillsではありますが、ディナー前の夕方頃が他の時間に比べると空いていて狙い目なのだとか。最近では、ドリンクメニューやディナーメニューの充実化にも力を入れているみたいなので、夕方以降にいくのもオススメですよ♡

パンケーキを友達とシェアするのもよし、リラックスできるコーヒータイムを一人で楽しむのもよし、しっかりとフードメニューをいただくのもよし。

あなたのライフスタイルに合わせて楽しむことの出来るbillsでした!


「bills」 横浜赤レンガ倉庫
営業時間 :

月~金 / 9:00 – 23:00(L.O. food 22:00, drink 22:30)


土日祝休日 / 8:00 – 23:00(L.O. food 22:00, drink 22:30)


※サマーシーズンなど、営業時間を変更させて頂く場合がございます。

アクセス : 

〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館1F


TEL 045-650-1266 / FAX 045-650-1267


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Writer: セキアキ

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